0 Προϊόντα στο καλάθι
  • Δωρεαν μεταφορικα για παραγγελιες ανω των 50,00 €
0

Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα

  • NAVA Χρόνος ετοιμασίας15’
  • NAVA Χρόνος μαγειρέματος0’
  • NAVA ΕυκολίαΕύκολη’

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στην συνταγή

Υλικά συνταγής

50 γρ. κολοκυθόσπορος

100 γρ. ντοματίνια

1 αβοκάντο

100 γρ. σπανάκι

100 γρ. ραντίτσιο

200 γρ. καρότα τριμμένα

200 γρ. αγγουράκι

Κρεμμυδάκι πράσινο

2 λεμόνια το χυμό τους

30 γρ. μέλι

4 φέτες χωριάτικο ψωμί

1 σκελίδα σκόρδο

50 γρ. ελιές

1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό

Φρέσκια μοτσαρέλα

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τα ντοματίνια και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και μερικά φύλλα βασιλικού.

Κόβουμε το αβοκάντο σε φετούλες, το ραντίτσιο σε μεγάλα κομμάτια, το αγγουράκι σε φέτες και τα καρότα σε λωρίδες. Τέλος ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

Βάζουμε το ψωμί στο γκριλ και το φρυγανίζουμε από τις δύο πλευρές και το τρίβουμε με το σκόρδο.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χυμό λεμονιού, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία δεμένη σάλτσα.

Βάζουμε τα λαχανικά στην πιατέλα που θα χρησιμοποιήσουμε για το σερβίρισμα.

Με ένα κουτάλι ρίχνουμε τη σάλτσα και σερβίρουμε με το φρυγανισμένο ψωμί στο πλάι!

Εγγραφή στο Newsletter μας

Κάνε εγγραφή και μάθε άμεσα νέα και προσφορές!